Berbagai penelitian menunjukkan bahwa perilaku makan yang salah akan menyebabkan masalah gizi dan perilaku makan tersebut dipengaruhi oleh aneka faktor sosial, ekonomi, budaya dan ketersediaan pangan. Analisis menggunakan data Susenas menunjukkan adanya kecenderungan perilaku konsumsi makanan jadi (termasuk minuman) yang semakin meningkat dari tahun ke tahun.
Pengaturan diet yaitu mengenai jumlah dan macam zat gizi yang diperlukan disesuaikan dengan umur, jenis kelamin, dan keadaan fisiologis.Dengan adanya perencanaan dan pengaturan diet yang baik maka akan terjamin kehidupan yang sehat, tidak hanya dari segi jasmani tetapi juga rohani dan sosial. Perencanaan dan pengaturan diet tidak hanya untuk mereka yang belum terserang penyakit tetapi juga untuk penyembuhan pada berbagai penyakit tertentu seperti misalnya penyakit diabetes yang harus membatasi jumlah kalori yang dikonsumsi, penderita arteriosklerosis harus membatasi jumlah kolesterol dan asam lemak jenuh yang dikonsumsi.
Materi Pembelajaran
Quiz
Diet & Nutrition Course for Health and Well-Being - Quiz
Pengantar Ilmu Gizi - dr. Aminuddin, M.Nut.Diet, Ph.D, Sp.GK
Diet & Nutrition Course for Health and Well-Being - Video 1
Ilmu Dasar Gizi Makronutrien - dr. A. Yasmin Syauki, M.Sc, Sp.GK(K), Ph.D
Diet & Nutrition Course for Health and Well-Being - Video 2
Ilmu Dasar Gizi Mikronutrien - dr. Agussalim Bukhari, M.Med, Ph.D, Sp.GK (K)
Diet & Nutrition Course for Health and Well-Being - Video 3
Gizi dan Kesehatan pada Penyakit Infeksi - Prof. Dr. dr. Nurpudji A. Taslim, MPH, Sp.GK (K)
Diet & Nutrition Course for Health and Well-Being - Video 4
Gizi dan Kesehatan pada Penyakit Metabolik (Obesitas) - Prof. Dr. dr. Nurpudji A. Taslim, MPH, Sp.GK (K)
Diet & Nutrition Course for Health and Well-Being - Video 5
Gizi dan Kesehatan pada Penyakit Metabolik (DM, Hiperlipidemia, Dislipidemia) - Prof. Dr. dr. Suryani As’ad, M.Sc, Sp.GK (K)
Diet & Nutrition Course for Health and Well-Being - Video 6
Modul Pengantar Ilmu Gizi: dr. Aminuddin, M.Nut.Diet, Ph.D, Sp.GK
Diet & Nutrition Course Modul
Slide - Pengantar Ilmu Gizi dan Makronutrien
Diet & Nutrition Course - Slide 1
Slide - Nutrisi Perioperatif
Diet & Nutrition Course - Slide 3
Slide - Nutrition and Infectious Diseases
Diet & Nutrition Course - Slide 4
Slide - Obesitas
Diet & Nutrition Course - Slide 5
Slide - Gizi & Kesehatan pada Penyakit Metabolik
Diet & Nutrition Course - Slide 6
Slide - Mikronutrien: Vitamin & Mineral
Diet & Nutrition Course - Slide 7
